FEM ROBIOLS A L'ESCOLA

-Dimarts 15 de abril del 2014 vàrem fer els robiols , tots els de 6é els donen un paperet,i van classe per classe recollint els nins i nines que estan escrits al seu paper. Després em reunim cada grup amb el tutor que els toca, anam ha cercar els ingredients, tornam a la classe amb el mestre i començam a fer la pasta.
Els ingredients son:
-1 Kg de farina
-1 tassó d'oli
-1 tassó d'aigua
-1 tall de saïm fos
-2 vermells d’ou.
Després es prepara així:

1- Treballau la pasta amb tots els ingredients incorporats. No l’heu de pastar excessivament però sí que tot ha de quedar llis i unit.

2-Feu-ne unes boles amb les mans (com un ou) i aplanau-les bé amb el corró, que quedi d’un gruix de 0.5 cm aproximadament.

3-Preparau el farcit, barrejant el brossat amb el vermell d’ou i la ratlladura de llimona.

4- Agafau una rodona de pasta i poseu-hi una cullerada de farciment (no ha de quedar ple).

5-Doblegau-ho i donau-li forma de mitja lluna i tancau les voreres.

6- Posau-los en una llauna greixada i cuinar-los al forn de 20 a 25 minuts a 180º, uns 10 minuts més si el forn és de llenya.
Després cada un té una bolla de pasta i fa un fobiol de lo que li toca al seu grup.N'hi ha de confitura de dolç de llet...
Després cadascun se'n va a la seva classe de sempre amb la seva tutora de sempre fan classe normal.

L'HORITZÓ DE SON MACIÀ VIST DE LA NOSTRA ESCOLA.

 

 

SOM UNA ESCOLA ECOAMBIENTAL!!!